Ингридиенты:
-600 гр. филе куриной грудки
-1 яйцо
-1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.)
-половинка луковицы
-2 зубчика чеснока
-прова́нские тра́вы (по вкусу)
-соль
-перец
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком.
Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Положить их в форму для запекания и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.
Получилось сочно,нежно и очень вкусно.
Приятного вам аппетита!